LA CARTE
NOTRE CARTE
À Partager - ROULÉS SARRAZIN POUR L'APÉRO
Jambon - Emmental
7,00 €
Camembert (au lait cru) - Confiture du moment
8,00 €
Curé Nantais (au lait cru) - Emmental - Oignons Confits
8,00 €
Chèvre frais - Chorizo Ibérique - Tapenade de poivrons
8,00 €
Andouille de Guémené - Emmental - Crème de Moutarde
8,50 €
Truite Fumée - Crème Crue d'Isigny - Citron
8,90 €
Ossau-Iraty - Emmental - Bresaola - Oignons frits
8,90 €
Galettes - NOS SUPER COMPLÈTES
Farine de blé noir Bio Bretonne, à la meule de pierre
Super Complète Jambon
Oeuf Biologique - Emmental - Légume du moment - Confit d'Oignons - Champignons frais - Mesclun
14,10 €
Super Complète Saucisse au Muscadet
Oeuf Biologique - Emmental - Confit d'Oignons - Crème de Moutarde - Mesclun
14,60 €
Super Complète Poulet
Oeuf Biologique - Emmental - Crème au Curry Breton - Champignons frais - Mesclun
14,30 €
Super Complète Andouille de Guémené
Oeuf Biologique - Camembert au lait cru - Emmental - Confit d'Oignons - Crème de Moutarde - Mesclun
14,90 €
Super Complète Chorizo
Oeuf Biologique - Emmental - Tapenade de Poivrons - Chèvre frais - Mesclun
14,30 €
La Super Végé
Oeuf Biologique - Emmental - Chèvre Frais - Légume du moment - Confit d'Oignons - Champignons frais - Mesclun
14,30 €
La Végétarienne
Crème de Légumes de Saison - Légumes de Saison - Chèvre Frais - Graines de Sarrazin - Mesclun
14,10 €
Galettes - NOS SAINTE-CROIX
Jambon Artisanal à la Truffe
Beurre Truffé - Oeuf Biologique - Emmental - Mesclun
14,90 €
Truite Fumée
Crème Crue d'Isigny - Citron frais - Mesclun
14,50 €
Noix de Saint-Jacques françaises
uniquement du 1er Octobre au 30 Avril. Beurre Truffé - Purée de légumes du moment - Poitrine fumée - Mesclun
16,90 €
Bresaola
Beurre au piment d'Espelette - Emmental - Ossau-Iraty AOP - Oignons frits - Mesclun
15,90 €
Curé Nantais (au lait cru)
Confit d'oignons - Emmental - Poitrine Fumée - Mesclun
14,70 €
La Fromagère
Fromages du moment - Noix - Mesclun
14,50 €
L'Hivernale
Morbier au lait cru - Pommes de Terre sautées - Emmental - Poitrine Fumée - Mesclun
14,90 €
La Poulette
Poulet - Emmental - Crème au Curry Breton - Pommes de Terre sautées - Mesclun
14,70 €
Galettes - NOS TRADITIONNELLES
Beurre
3,50 €
Emmental
5,90 €
Oeuf Biologique
5,90 €
Jambon au Torchon
5,90 €
Chèvre Frais
7,00 €
Curé Nantais
7,00 €
Andouille de Guémené & crème de moutarde à l'ancienne
7,90 €
Saucisse au Muscadet & crème de moutarde à l'ancienne
7,90 €
Jambon Emmental
7,90 €
Jambon Oeuf Biologique
7,90 €
Oeuf Biologique Emmental
7,90 €
Poitrine Fumée Emmental
7,90 €
Chorizo Emmental
7,90 €
Andouille de Guémené Emmental & crème de moutarde à l'ancienne
9,50 €
Saucisse au Muscadet Emmental & crème de moutarde à l'ancienne
9,50 €
Galettes - NOS COMPLÈTES
Jambon Oeuf Biologique Emmental
9,60 €
Poitrine Fumée Oeuf Biologique Emmental
9,60 €
Chorizo Oeuf Biologique Emmental
9,60 €
Andouille de Guémené Oeuf Biologique Emmental & crème de moutarde à l'ancienne
10,90 €
Saucisse au Muscadet Oeuf Biologique Emmental & crème de moutarde à l'ancienne
10,90 €
Bresaola Oeuf Biologique Emmental
10,90 €
Supplément Salade, champignons frais, oignons caramélisés, légume du moment
2,50 €
Supplément Oeuf bio, Curé Nantais, Camembert lait cru, Chèvre frais, Morbier lait cru, Ossau-Iraty
3,00 €
Supplément Jambon blanc, Poitrine fumée
3,50 €
Supplément Jambon truffe, Andouille de Guémené, Saucisse au Muscadet, Bresaola
4,50 €
Galette Du Moment
Demandez-nous !
NOS SUCRÉES-SALÉES
Camembert (au lait cru)
Pommes - Emmental - Miel de Sarrazin - Graines de Sarrazin - Mesclun
14,50 €
Chèvre frais
Emmental - Miel de Sarrazin - Concassé de Noix - Mesclun
Avec boule de glace Chèvre Saint-Maure +3€
14,50 €
La Chaud/Froid
Chèvre Poêlé - Confiture du moment - Mesclun - Vinaigrette Framboise - Noix - Boule de Glace Chèvre Sainte-Maure
15,90 €
SUR TOUTES VOS GALETTES, AJOUTEZ UNE BOULE DE GLACE SALÉE!
CRÈMES GLACÉES
Blé noir - Crème fraîche d'Isigny - Chèvre Sainte-Maure - Moutarde à l'ancienne - Poivron Piment d'Espelette
3,00 €
SORBET
Tomate Basilic
3,00 €
Crêpes - NOS TRADITIONNELLES
Farine de Blé Bio breton, à la meule de pierre
Sucre de Canne
3,00 €
Beurre
3,30 €
Beurre Sucre de Canne
4,10 €
Double Beurre Sucre de Canne
7,50 €
Chocolat Noir Valrhona
6,50 €
Caramel Beurre Salé Maison
6,50 €
Chocolat Praliné Maison
6,90 €
Chocolat Noir & Caramel
7,90 €
Pomme Caramel
8,40 €
Banane Chocolat Noir
ou praliné +0,50€
8,40 €
Poire Chocolat Noir
ou praliné +0,50€
8,40 €
Confitures du Moment
(by @lacourdorgères)
5,90 €
Citron
(Beurre Sucre & Citron Frais)
5,50 €
Citron Miel de Sarrazin
6,90 €
Miel de Sarrazin
5,90 €
Crème de Marron
6,60 €
Crêpe Frangipane
7,50 €
Crêpe Frangipane Chocolat Noir
8,40 €
Sirop d'Érable
(by @comptoirdequebec)
5,90 €
Supplément Amandes - coco-noisettes
1,00 €
Supplément Crème fouettée maison
2,00 €
Supplément Boule de glace
3,50 €
Crêpes - NOS CRÊPES FLAMBÉES
Not Suzette
Confiture d'oranges amères - Crème Crue Isigny - Grand-Marnier Flambée
9,90 €
Pomme Calvados
9,00 €
Grand-Marnier, Calvados, Rhum
7,90 €
LES GLACES
Flavors: Sorbets (Framboise, Citron vert, Cassis, Passion), Crèmes Glacées (Vanille Bourbon de Madagascar, Vanille Cookie Dough, Chocolat Valrhona 80%, Chocolat au lait Jivara Valrhona, Caramel Beurre Salé, Café Arabica, Rhum-Raisins, Marron, Blé Noir), Parfum du moment.
Boule de glace
1 boule
3,50 €
2 boules
5,90 €
3 boules
7,90 €
Supplément Amandes / Coco ou Noisettes
1,00 €
Supplément Crème Fouettée Maison
2,00 €
Crêpes - NOS SAINTE-CROIX
La Santa Banana
Banane Chocolat Noir - Glace Vanille - Crème Fouettée Maison
11,30 €
La Vilaine Tatin
Pomme Caramel - Glace Caramel Beurre Salé - Crème Fouettée Maison
11,30 €
Not Chococara
Chocolat Noir - Caramel Beurre Salé - Boule de Glace Chocolat Valrhona 80% - Crème Fouettée Maison
11,30 €
Not Belle Hélène
Poire Chocolat Noir - Glace Vanille - Crème Fouettée Maison
11,30 €
Not Cookinette
Chocolat Noir - Boule de glace Vanille Cookie Dough - Brisures de Cookie - Crème Fouettée Maison
11,30 €
Not Marron
Crème de Marrons - Boule Glace Marron - Brisures de Marrons - Crème Fouettée Maison
11,30 €
Not Sarrazine
Galette de Sarrazin (blé noir), Miel de Sarrazin - Boule de Glace Blé Noir et Sarrazin Grillé
10,90 €